テイスティング・コメント

色　：　濃いガーネット
香り：　ブラックカラントやプラムなどの果実の香り、モカや甘草などのスパイスの香り、ヴァニラの樽由来の香り
味　：　果実味豊かで、深みのある甘みと爽やかな酸味のバランスが良く、やわらかなタンニンでビロードのような舌触り。余韻は長く、後に苦味が心地よく残る。飲み頃を迎えつつも、さらに熟成させても良いフルボディーのワイン。

・・・と、書いてもなんのことやらですね。

ミュールさんにピレニーズ・リッジ・リザーブ・シラーズ（2008） http://www.kanon1101.com/ のテイスティング・コメントをいただいていました。遅ればせながらのアップです。

来週、オーストラリア政府主催の試飲会（ワイン）に合わせ、ピレニーズ・リッジ・ワイナリーのオーナーが来日します。

彼とMTGを持つので、同ワイナリーの最新情報をお届けできるよう、色々と聞いてみたいと思います。

お楽しみに！

タグ：オーストラリアワイン